站得顶高,望得顶远
中国发廊行业市场透视
是的,顶起来,站得高,就可以更好地认识这个世界,认清这个有些玄妙的中国美发行业,认定中国美发领域的超强诱惑、超阔市场、超爽机遇。
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◎大浪淘沙后,盛春来临时
中国著名连锁经营专家、中国十大策划风云人物蒋子牙,在谈及中国发廊市场的现状时,曾以自己的诗词《春怒》来比喻市场的状况:早春踏青俱疯狂,你折柳枝她采桑。游人都赞落英美,不识芳华被摧残。事实正如蒋先生所言,中国的发廊市场曾经拥有早春的黄金季节。那时候,市场刚刚起步,城市的富裕阶层开始有了多余的钱美容扮靓、化妆造型,很多社会底层的人由于进入时机早,而把握到这一千载难逢的发展机会,从此咸鱼翻身。但是,正因为当时的起点低、诱惑大、市场管制力度小,整个市场一时泥沙俱下,很快变得混乱不堪,一些实单力薄者被逐出伊甸园。
事实上,这是一个大浪淘沙的过程,当更多的泥沙被清洗出市场后,真正的黄金时代就开始了。这个时候,那些机会客、那些掠夺者已经远去;这个时候,盛春来临,草木已经从早春的摧残后复苏过来,更加生机勃发;这个时候,真正的高手沉淀下来,或者开始介入市场……
◎早起不如巧赶,坦途就在眼前
智者说:赶得早,不如赶得巧。中国美发市场即如此。
首先,洗牌过后的中国美发市场反而规模更加庞大了。这个市场,被瓜分的主要是底层低端份额,那些低档的发廊只能以低价、低技术、低级产品养家糊口,他们基本上都在混岁月,没有顾客忠诚,缺乏市场竞争力和生存自保力,随时可能被淘汰出局。除此以外,中国各地城市的中高端美发市场已经开始迈上从启蒙到成长的新阶段,受消费力的拉动,人均美发消费日益增长,中高端美发市场的规模不断扩大。
其次,富裕起来的中国人越来越不满足于低端发廊的服务。调查显示,规模庞大的白领层,以及高收入的金领层、粉领层、红领层,都已经逐步转向装修更现代、技术更成熟、管理更规范、服务更优良的美发会所、SALON。
◎实力营销,品牌制胜
事实上,大浪淘沙后的中国美发行业,已经进入实力竞争的新时代。但是,受技术、资金、管理、营销力等因素的制约,中高档的美发会所数量目前还很少很少,已经无法满足迅猛增长、日愈巨大的需求。
1、机会,源于落后的行业管理现状
调查发现,中国绝大部分发廊还处于相对原始的作坊管理阶段。受老板、股东个人素质的影响(注意:他们大部分是由美发师、美容师起家,文化素质普遍不高,没有受过管理教育),他们自己不懂得管理,也不懂得选拔和启用训练有素的职业经理人。由于严重缺乏高中级管理人才,所以他们经营思路盲目,发展方向不明,管理制度极不健全,服务、技术和运营能力难以提升,员工流失频繁,面临问题时不知所措。准确地说,这是目前中国中高档美发会所举步不前的主要障碍,眼睁睁看着大片美好的市场,却不知道如何提高自己以满足需求,不知道如何发展自己以赢得份额!
2、机会,源于落后的服务技术
调查发现,中国发廊业的高新技术发展很不平衡,中等发达地区发廊业高新技术与发达地区发廊高新技术相比,相差甚远。内地中小城市的发廊依然普遍采用低端、落后的设备和器具,采用粗糙的手法和老套的发型。由于大部分发廊不重视技术培训和技术更新,也没有实力开展技术培训和技术更新,所以开办很长时期了依然原地踏步。
3、机会,连锁难连难锁
连锁,对于目前中国的绝大多数发廊,仍然是个美丽的梦想。这些发廊都听说连锁很好,但就是不知道如何操作。在自身的经营管理尚未达到应有的水准时,连锁只能说是奢侈的渴望。
4、机会,个性消费未能满足
人的个性需求,伴随市场文化的发展而深入人心。譬如不同性格、不同经济力、不同年龄层、不同职业、不同群体的人,都有不同的需求倾向,但中国的发廊绝大多数尚未意识到这个问题。至今,几乎所有的中国发廊都像一个模子倒出来的,近乎一样的技术、近乎一样的产品、近乎一样地等客上门,儿童、老人、情侣等个性群体的消费被严重忽视。
5、机会,品牌品牌还是品牌
没有真正成熟的品牌,当然就没有连锁。在中国部分地区,虽然个别的发廊已经由单店发展到多家直营店,但这些店铺主要是靠店主的个人能力扩充起来,而并没有进入真正的连锁经营阶段。
所以,连锁经营专家蒋子牙说:目前,中国发廊业极少有品牌。这是大实话。只有真正的国际品牌强势进军这个市场后,真正利用品牌的威力、高新技术的威力、经营管理的威力、教育培训的威力以及连锁的威力涤荡这个市场后,才能尽早展现中国发廊事业的新希望!
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